Revista de Ciências Agrárias (Jun 2020)
Silagem de milho colhida com diferentes alturas e adição de inoculante microbiano e enzimático
Abstract
Objetivou-se avaliar a qualidade da silagem de milho colhida com diferentes alturas e adição de inoculante microbiano e enzimático. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com os tratamentos em esquema fatorial 3 x 2 + 1 (três alturas, com ou sem inoculante e um padrão representado pela forragem verde), utilizando-se seis repetições (silos experimentais). As alturas de corte avaliadas foram 20, 40 e 60 cm. O teor de matéria seca, pH, condutividade elétrica, atividade de água e perdas de matéria seca não foram alteradas pelas alturas de corte com ou sem inoculante. A forragem verde apresentou maior pH e condutividade elétrica em relação a silagem. A estabilidade aeróbica foi inferior na forragem verde em relação à silagem. Entretanto, a elevação da altura reduziu a estabilidade aeróbica da silagem, que não foi influenciada pela adição de inoculante. A elevação da altura de corte das plantas de milho de 20 para 60 cm reduz a estabilidade aeróbica da silagem, não havendo grande impacto da inclusão de aditivo microbiano a base de bactérias homofermentativas e enzimas fibrolíticas sobre o processo fermentativo em silos de laboratório com baixa quantidade de silagem.
