Sensibilité des œufs de truite arc-en-ciel aux chocs mécaniques pendant la phase de durcissement

Abstract

Des œufs de Truite arc-en-ciel en provenance de plusieurs femelles ont été transférés en eau douce après insémination et soumis à une agitation mécanique pendant une heure. Généralement on observe après 30 mn d'agitation une diminution du pourcentage d'œufs embryonnés qui est significative (P < 0,001 et P < 0,05). Cependant dans le cas d'une femelle la diminution n'était pas significative (fig. 1). Si l'agitation est appliquée seulement entre la 30e et la 60e minute après le transfert en eau douce, il n'y a pas de diminution du pourcentage d'œufs embryonnés (fig. 3). Il n'y a donc pas de phases plus sensibles que d'autres ; la durée totale d'agitation étant le facteur le plus important. La manipulation des œufs pendant une heure après leur transfert en eau douce apparaît au moins dans certains cas préjudiciable au développement embryonnaire et doit donc être évitée