Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (Jun 2012)
INFESTACIÓN E INCIDENCIA DE BROCA, ROYA Y MANCHA DE HIERRO EN CULTIVO DE CAFÉ DEL DEPARTAMENTO DEL CAUCA ESTUDO DE INFESTAÇÃO E INCIDÊNCIA DA BROCA, A FERRUGEM E A CERCOSPOREOSE O CULTIVO DO CAFÉ NO DEPARTAMENTO DO CAUCA INFESTATION AND INCIDENCE STUDY OF THE COFFEE BORER, COFFEE RUST AND IRON SPOT DISEASE ON THE COFFEE CROP IN CAUCA DEPARTMENT
Abstract
El estudio de incidencia e infestación de plagas limitantes para café como Roya (Hemileia vastatrix), Broca (Hypothenemus hampei), y Mancha de hierro (Cercospora coffeicola), se desarrolló entre marzo de 2006 y Diciembre de 2007 en cuatro municipios con ocho predios sensores. Se realizaron muestreos mensuales para incidencia e infestación de cada plaga. Se siguió la metodología propuesta por CENICAFÉ, 30 árboles/ha para evaluar infestación de Broca e incidencia de la Mancha de hierro y 10 para incidencia de Roya. Se registro temperatura, precipitación, humedad relativa y brillo solar para relacionar el comportamiento de las plagas con el clima. La incidencia e infestación superaron significativamente el umbral de daño económico (5%) para cada plaga. El promedio de incidencia fue de 14,7% para Roya y 4,8% para Mancha de hierro, el de infestación para Broca fue de 4,7%. La temperatura y precipitación presentaron gran relación con la dinámica epidemiológica de las plagas. Altas temperaturas están relacionadas con alta incidencia e infestación de Roya y Broca, principalmente entre junio y septiembre, contrariamente a la Mancha de hierro que estuvo relacionada con alta precipitación, principalmente entre marzo y mayo. Estos resultados alertan acerca de la presencia de estas plagas en los cultivos de la región.No departamento do Cauca foi realizado um estudo epidemiologico de três pragas limitantes na produção de café (Coffea arabica): a ferrugem produzida pelo fungo Hemileia vastatrix, a Broca do café produzida pelo inseto Hypothenemus hampei, e a cercosporiose produzida pelo fungo Cercospora coffeicola. O estudo foi feito nos anos 2006 e 2007 em quatro municipios onde foram escolhidos 8 fazendas nas que foram realizadas amostragens para obter a percentagem de apresentação das doenças. As amostragens foram feitas segundo a metodología proposta pelo CENICAFE. Trinta arbores por hectare foram avaliados para determinar a precença de Broca e a cercosporiose, e dez para avaliar a presença de ferrugem. Foram registrados os valores de temperatura, precipitação, humidade, e brilho solar objetivando determinar a relação entre o clima e a presença de doenças. O nivel máximo aceitável de infestação na plantação é do 5%. O promedio de infestação no periodo avaliado foi de 14,7% para a ferrugem, 4,7% para a Broca e 4,8 para a cercosporiose. Temperatura e precipitação foram as que apresentaram maior relação com a presença das doenças. Altas temperaturas estão relacionadas com maior apresentação de ferrugem e Broca, principalmente nos meses de junhio e setembro, pelo contrario, a cercosporiose, altamente correlacionada com a presença de chuvas, ocorre principalmente nos meses de marzo e maio. Estes resultados alertan sobre a presença destas pragas nas plantações da região.The epidemiological study was carried out on three Colombian coffee production limiting pests, i.e. Coffee borer (Hypothenemus hampei Ferrari), Coffee rust (Hemileia vastatrix) and Iron spot disease (Cercospora coffeicola) of four municipalities of the Cauca department. Eight sensoring localities were selected and sampled monthly in order to obtain the infestation and incidence of each pest during 2006 and 2007(from March and December). Sampling was done according to the process established by Cenicafé, 30 Coffee shrubs were taken for the Coffee borer and the Iron spot disease evaluation, and 10 for coffee rust evaluation per hectare respectively, the corresponding infestation and incidence percentages were obtained by grain and leaves counting. Temperature, precipitation, relative humidity and solar bright data were obtained from neighboring climatological stations, in order to relate the pests behavior with climate. The plagues infestation and incidence in most cases exceeded the 5% economical damage threshold; the mean incidence and infestation during the evaluation period was 14,7% for Rust, 4,7% for Coffee borer and 4,8% on Iron spot disease. The temperature and precipitation variables were the ones which exhibited closer relationship with the plagues epidemiological dynamics. High temperatures are related to high Coffee borer and Rust incidence, mainly between June and September, contrary to the Iron spot disease, which was related to high precipitations, mainly between March and May. The results give en alert concerning plagues presence on the regional crops.
