Ciencia Ergo Sum (Jan 2017)
Eficiencia y productividad del cultivo de frijol en un sistema de riego por bombeo en Zacatecas, México
Abstract
La escasez de agua es un factor limitante para la agricultura. Conforme la competencia por este recurso se intensifica, el sector agrícola debe hacer un uso más eficiente. Se estima la productividad del agua en frijol (Phaseolus vulgaris L.) producido en Calera y Villa de Cos, Zacatecas, con base en la metodología establecida por Ríos et al. (2015). La productividad física fue 0.118 kg m-3, es decir, 8 442 L kg-1 de frijol para el Distrito de Desarrollo Rural 189 Zacatecas. El precio del metro cúbico para riego fue $0.48 m-3 y utilidad bruta MN$1.88m-3. Se concluye que la productividad agrícola del agua en frijol fue baja, por lo que la producción de frijol en bombeo es insostenible.
