Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian (Sep 2022)

Analisis mutu sensori, respon dan pengetahuan tentang pewarna alami dari ekstrak rosella kering pada pembuatan ornamen fondant dalam pembelajaran dekorasi kue

  • Yeni Yulianti,
  • I Gusti Ayu Ngurah Singamurni

DOI
https://doi.org/10.35891/tp.v13i2.2725
Journal volume & issue
Vol. 13, no. 2

Abstract

Read online

>

Keywords