بررسی ارتباط سواد سلامت مادران در مورد عادات غذایی با شاخص‌های تن‌سنجی دانش آموزان دوره ابتدائی شهر ساری

Abstract

سابقه و هدف: عادات غذایی در زمان کودکی و به ‌ویژه نوجوانی شکل می‌گیرد. مادران از مؤثرترین افراد در زمینه ترویج عادات غذایی می‌باشد. سواد سلامت مادران در مورد تغذیه از عوامل مؤثر بر وزن و قد کودکان می‌باشد. این مطالعه با هدف تعیین ارتباط سواد سلامت مادران در مورد عادات غذایی با شاخص‌های تن‌سنجی دانش آموزان انجام شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه از نوع همبستگی، روی 211 دانش‌آموز دوره ابتدائی شهر ساری انجام شد. سواد سلامت مادران در مورد عادات غذایی با استفاده از پرسشنامه محقق ساخته ارزیابی شد. قد و وزن دانش آموزان توسط افراد آموزش‌دیده ثبت و شاخص‌های تن‌سنجی توسط نرم‌افزار4 WHO AnthroPlusو با توجه به معیار سازمان جهانی بهداشت (WHO 2007) محاسبه شد. برای آنالیز داده ‌ها از نرم ‌افزار20 SPSS و روش‌های آماری توصیفی و استنباطی (آزمون ناپارامتری من ـ ویتنی و کروسکال والیس و ضریب همبستگی اسپیرمن) استفاده گردید. یافته ها: سواد سلامت 71/4% از مادران در سطح متوسط و 26/2% از آنان خوب بود. شیوع اضافه‌وزن و چاقی در دانش آموزان به ترتیب 22/3% و 16/1% بوده و 4/6% از دانش آموزان کم‌ وزنی و 2/3% دانش آموزان کوتاه‌ قدی داشتند. بین سواد سلامت مادران با وزن برای سن، قد برای سن و شاخص توده بدنی برای سن دانش آموزان همبستگی مثبت مشاهده شد که از نظر آماری معنی‌دار نبود. نتیجه گیری: با توجه به متوسط بودن سطح سواد سلامت مادران و شیوع نسبتاً زیاد اضافه ‌وزن و چاقی در دانش آموزان، لزوم مداخله همه‌ جانبه و توانمند سازی دانش آموزان، خانواده ها و مشارکت عوامل اجرایی در انتخاب عادات غذایی سالم ضروری است.نوع مطالعه: مطالعه پژوهشی

Keywords

• سواد سلامت
• عادات غذایی
• تن‌سنجی
• مادر
• دانش‌آموز