Desempenho ponderal de novilhas mestiças Holandês × Zebu submetidas a duas estratégias de suplementação mineral Ponderal performance of crossbred Holstein × Zebu heifers submitted to two mineral supplementations strategies

Abstract

Avaliou-se o desempenho ponderal de novilhas em regime de pastejo rotacionado consumindo dois tipos de suplemento mineral. Utilizaram-se 25 novilhas Holandês × Zebu, 9 como animais reguladores e 16 como animais-prova, divididas em quatro tratamentos: capim-mombaça e sal seletivo (MSS); capim-mombaça e sal comercial (MSC); capim-elefante e sal seletivo (ESS); e capim-elefante e sal comercial (ESC). O ganho médio diário (GMD) foi calculado pesando-se os animais-prova a cada 28 dias após jejum alimentar de 16 horas. Foram avaliados os consumos de matéria seca de lâmina foliar verde (CMSLFV) e a digestibilidade aparente da matéria seca de lâmina foliar verde (DMSLFV) utilizando-se óxido crômico como marcador externo e fibra em detergente neutro indigerível como marcador interno. Foram mensurados os consumos dos suplementos minerais e avaliados os teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e de Ca, P, K, Mg, Na, Cu, Zn, Fe e Mn somente em amostras de lâmina foliar. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 × 2 (gramínea e mistura mineral). Cada tratamento foi composto por quatro animais, de modo que cada animal constituiu uma unidade experimental. Apenas os minerais Cu, Na e Zn foram encontrados em quantidades insuficientes nas forrageiras. Os CMSLFV não foram influenciados por nenhuma das variáveis estudadas nem por suas interações. Houve interação sal mineral × gramínea para a DMSLFV. O GMD foi influenciado apenas pelas gramíneas; o desempenho dos animais que consumiram o capim-elefante foi superior. A composição nutricional do capim-elefante foi ligeiramente superior à do capim-mombaça, o que provavelmente proporcionou melhor desempenho aos animais deste tratamento.The ponderal performance of heifers under rotational grazing fed two types mineral supplement was evaluated. A total of 25 heifers Holstein × Zebu, including nine regulator animals and 16 test animals, was divided into four treatments: mombaçagrass (Panicum maximum, CV. Mombaça) with selective salt (MSS), mombaçagrass with commercial salt (MSC), elephantgrass (Pennisetum purpureum, CV. Napier) with selective salt (ESS) and elephantgrass with commercial salt (ESC). Average daily live weight gain (DWG) was calculated by weighing the test animal every 28 days after fasting of 16 hours. Dry matter intake (CMSLFV) and apparent digestibility (DMSLFV) of green leaf blade were evaluated with chromium oxide and indigestible neutral detergent fiber, as external and internal markers, respectively. Mineral supplement intake was measured and the levels of dry matter, crude protein, and of Ca. P, K, Mg, Na, Cu, Zn, Fe and Mn only in grass leaves samples. A completely randomized design in 2 × 2 factorial arrangement (grass and mineral mix), was used. Each treatment was composed by four animals, and each animal as considered a experimental unit. Only Cu, Na and Zn were deficient in the forages. The CMSLFV were not affected by the studied variables and no significant interactions were observed. There was interaction between salt mix and grass for DMSLF. The DWG was affected only by grasses, the performance that ingested elephantgrass was higher. The nutritional composition of the elephantgrass was slightly better than that of mombaçagrass what probably provided better weight gains for the animals in this treatment.

Keywords

• consumo voluntário
• ganho médio diário
• sal seletivo
• suplementação mineral
• daily weight gain
• voluntary intake
• mineral supplementation
• selective salt