IVES Technical Reviews (Sep 2024)
COPPEREPLACE 1. Copper applications in organic viticulture are a real challenge today. <br>Part 1 - Scientific Activities
- Mario de la Fuente,
- António Graça,
- José Manso,
- Ivone Tomás,
- Natacha Fontes,
- Caroline Gouttesoulard,
- Bartosz Tylkowski,
- Magdalena Olkiewicz,
- Josep M. Montornes,
- Elena Sánchez,
- Emilio Gil,
- Ruth Pereira,
- Anabela Cachada,
- Cristiana Paiva,
- Beatriz Fernandes,
- Verónica Nogueira,
- Cátia Santos,
- Leonor Pereira,
- Luis Marcos,
- David Fernández Calviño
Affiliations
- Mario de la Fuente
- CEIGRAM-Polytechnic University of Madrid, Spain - Spanish Wine Technological Platform, Spain
- António Graça
- Sogrape
- José Manso
- Sogrape, Portugal
- Ivone Tomás
- Sogrape, Portugal
- Natacha Fontes
- Sogrape, Portugal
- Caroline Gouttesoulard
- Institut Français de la Vigne et du Vin, France
- Bartosz Tylkowski
- Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya, Unitat de Tecnologia Química, Carrer Marcelli Domingo 2, 43007 Tarragona, Spain
- Magdalena Olkiewicz
- Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya, Unitat de Tecnologia Química, Carrer Marcelli Domingo 2, 43007 Tarragona, Spain
- Josep M. Montornes
- Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya, Unitat de Tecnologia Química, Carrer Marcelli Domingo 2, 43007 Tarragona, Spain
- Elena Sánchez
- Barcelona School of Agri-Food and Biosystems Engineering, Universitat Politècnica de Catalunya, Esteve Terradas, 8, 08860, Castelldefels, Spain
- Emilio Gil
- Barcelona School of Agri-Food and Biosystems Engineering, Universitat Politècnica de Catalunya, Esteve Terradas, 8, 08860, Castelldefels, Spain
- Ruth Pereira
- GreenUPorto & INOV4Agro - Centro de Investigação em Produção Agroalimentar Sustentável, Rua da Agrária 747, 4485-646, Portugal - Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 4169-007 Porto, Portugal
- Anabela Cachada
- Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 4169-007 Porto, Portugal - CIIMAR - Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental, Portugal
- Cristiana Paiva
- GreenUPorto & INOV4Agro - Centro de Investigação em Produção Agroalimentar Sustentável, Rua da Agrária 747, 4485-646, Portugal - Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 4169-007 Porto, Portugal
- Beatriz Fernandes
- GreenUPorto & INOV4Agro - Centro de Investigação em Produção Agroalimentar Sustentável, Rua da Agrária 747, 4485-646, Portugal - Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 4169-007 Porto, Portugal
- Verónica Nogueira
- Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 4169-007 Porto, Portugal - CIIMAR - Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental
- Cátia Santos
- Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense – ADVID, Portugal
- Leonor Pereira
- Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense – ADVID, Portugal
- Luis Marcos
- Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense – ADVID, Portugal
- David Fernández Calviño
- Universidade de Vigo, Departamento de Bioloxía Vexetal e Ciencia do Solo, Facultade de Ciencias, As Lagoas s/n, 32004 Ourense, Spain
Abstract
In grape and wine production, one of the main relevant and recurrent diseases is downy mildew, caused by the fungus Plamospara viticola. It is frequently present in wine production worldwide, with a significant high annual incidence in some regions. Since the discovery of Bordeaux mixture (copper sulphate and lime) in the 1880’s, many formulations based on copper (Cu) have been developed and used in viticulture production. https://coppereplace.com/.
