{'en_US': 'CONTROL OF TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF UNMALTED GRAIN RAW\n MATERIALS', 'ru_RU': 'РЕГУЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ НЕ СОЛОЖЕНОГО ЗЕРНОВОГО\n СЫРЬЯ'}

• П.К. Гарькина,
• А.А. Курочкин,
• Г.В. Шабурова

Affiliations

П.К. Гарькина

{'en_US': 'Penza State Technological University', 'ru_RU': 'Пензенский государственный технологический\n университет'}

А.А. Курочкин

{'en_US': 'Penza State Technological University', 'ru_RU': 'Пензенский государственный технологический\n университет'}

Г.В. Шабурова

{'en_US': 'Penza State Technological University', 'ru_RU': 'Пензенский государственный технологический\n университет'}