Ação educativa com ênfase em alimentos funcionais em um restaurante universitário

• Emanuelly Nunes Cardoso,
• Emanuely Cristine do Nascimento Holanda Pinheiro,
• Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo,
• Natália Quaresma Costa,
• Regina Márcia Soares Cavalcante,
• Nara Vanessa dos Anjos Barros

Affiliations

Emanuelly Nunes Cardoso

Universidade Federal do Piauí (UFPI), Campus Senador Helvídio Nunes de Barros (CSHNB), Picos-PI, Brasil.

Emanuely Cristine do Nascimento Holanda Pinheiro

Universidade Federal do Piauí (UFPI), Campus Senador Helvídio Nunes de Barros (CSHNB), Picos-PI, Brasil.

Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo

Universidade Federal do Piauí (UFPI), Campus Ministro Petrônio Portela, Teresina-PI, Brasil.

Natália Quaresma Costa

Universidade Federal do Piauí (UFPI), Campus Ministro Petrônio Portela, Teresina-PI, Brasil.

Regina Márcia Soares Cavalcante

Universidade Federal do Piauí (UFPI), Campus Senador Helvídio Nunes de Barros (CSHNB), Picos-PI, Brasil.

Nara Vanessa dos Anjos Barros

Universidade Federal do Piauí (UFPI), Campus Senador Helvídio Nunes de Barros (CSHNB), Picos-PI, Brasil.