Studia Historica Brunensia (Dec 2023)

Možnosti a limity rekonstrukce historických receptů na přípravu piva (na příkladu díla Františka Ondřeje Poupě)

  • Martin Juřička,
  • Václav Štursa

DOI
https://doi.org/10.5817/SHB2023-2-6
Journal volume & issue
Vol. 70, no. 2

Abstract

Read online

No abstracts available.