Desempenho produtivo da tilápia do Nilo (<em>Oreochromis niloticus</em> L.) em diferentes densidades e trocas de água em “raceway”

Abstract

Avaliou-se o desempenho produtivo dos alevinos de tilápia do Nilo, (Oreochromis niloticus L.) (Perciformes Cichlidae) estocados nas densidades de 90, 120 e 150 peixes/tanque, em 24 tanques circulares com 0,5 m³, em duas trocas totais de água (30 e 60 minutos), no sistema “raceway”. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, para análise dos dados. Após 128 dias, o peso final e o ganho de peso foram superiores na maior troca de água e menor densidade; a conversão alimentar não alterou significativamente; a biomassa total aumentou com o aumento da renovação de água e densidade de estocagem de 120 e 150 peixes/m³; a taxa de crescimento específico aumentou na maior renovação da água; os rendimentos de filé e de carcaça diminuíram com a menor troca de água nas maiores densidades de estocagem. Os melhores resultados ocorreram com troca total de água em 30 minutos, nas densidades de estocagem de 120 e 150 peixes/m³.

Keywords

• produção
• alto fluxo de água
• taxa de lotação
• Oreochromis niloticus