Acta Scientiarum: Animal Sciences (May 2008)

Valor nutricional da casca do grão de soja, farelo de soja, milho moído e farelo de trigo para bovinos

  • Maximiliane Alavarse Zambom,
  • Geraldo Tadeu dos Santos,
  • Elisa Cristina Modesto,
  • Claudete Regina Alcalde,
  • Geane Dias Gonçalves,
  • Daniele Cristina da Silva,
  • Karina Toledo da Silva,
  • Josiane Oliveira Faustino

DOI
https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v23i0.2648
Journal volume & issue
Vol. 23

Abstract

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Foi realizada análise bromatológica da casca do grão de soja (CGS), farelo de soja, milho moído e farelo de trigo; ensaio de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da parede celular (DIVPC) dos referidos alimentos; e degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e energia bruta (EB), da CGS moída (CSM) ou peletizada (CSP). Para a determinação da DIVMS e DIVPC, foram realizadas três coletas de líquido ruminal, com intervalos de uma semana. Para a determinação da degradabilidade in situ da MS, MO e EB, foram utilizadas três vacas munidas de fistula ruminal. Os tempos de incubação foram: 3, 6, 12, 24 e 48 horas, sendo que o tempo zero foi realizado no laboratório. Foram determinadas as percentagens de degradação e das degradabilidades efetivas para MS, MO e EB. A partir dos resultados encontrados, conclui-se que a CGS pode ser utilizada como um alimento alternativo nas rações de bovinos.

Keywords