A brief report on some health aspects of rats fed with crescent levels of recombinant chagasin, a potential plant defense protein

Abstract

Chagasin may be considered a potential plant-incorporated protectant (PIP) protein due to its deleterious effects on insect pests. However, extensive safety studies with PIP's are necessary before introducing them into the target plant. Thus, a short-term feeding trial in rats with high doses of r-chagasin was conducted to provide evidences about its safety. Three test diets containing casein + r-chagasin (0.25, 0.5 and 1% of total protein) were offered to rats (10 days). The test diets did not show adverse effects upon the development, organ weight, hematological parameters and serum protein profiles of rats, providing preliminary information on the safety of r-chagasin.Chagasina pode ser considerada como uma proteína com potencial para protetor incorporado a planta (PPI), devido aos seus efeitos deletérios sobre insetos praga. No entanto, estudos extensivos de segurança com PPI são necessários antes de introduzi-las na planta alvo. Assim, um experimento de alimentação de curto prazo em ratos com doses elevadas de r-chagasina foi conduzido para fornecer evidências sobre a sua segurança. Três dietas teste contendo caseína + r-chagasina (0,25; 0,5 e 1% de proteína total) foram oferecidas aos ratos (10 dias). As dietas teste não apresentaram efeitos adversos sobre o desenvolvimento, o peso de órgãos, parâmetros hematológicos e perfis de proteínas séricas dos ratos, fornecendo informações preliminares sobre a segurança da r-chagasina.

Keywords

• chagasina
• proteína recombinante
• potencial de perigo
• experimento de alimentação de curto prazo em rato
• chagasin
• recombinant protein
• hazard potential
• short-term rat feeding trial