VARIACIÓN DEL CONTENIDO DE FLAVONOIDES EN HOJAS DE GUAYABA EN CONDICIONES DE ESTRÉS

Abstract

En esta investigación, se evaluó por cromatografía líquida de alta resolución el contenido de algunos flavonoides en hojas de guayabo con respecto a la defoliación, sequía y poda. La defoliación en los árboles provocó el incremento de miricetina de 59 a 128 mg·kg-1, quercetina de 945 a 1707 mg·kg-1 y kaempferol de 44 a 57 mg·kg-1. La sequía incrementó la luteolina de 33 a 89 mg·kg-1. La poda incrementó la miricetina de 54 a 64 mg·kg-1 y quercetina de 850 a 1042 mg·kg-1. Los árboles de guayaba alteran su composición de miricetina, quercetina, kaempferol y luteolina con el estrés de defoliación, sequía y poda.