Perspectivas en Nutrición Humana (Oct 2006)
La nutrición pública en América Latina: decisiones basadas en evidencia
Abstract
Mason y colaboradores definen a la nutrición pública como "El campo de estudio que examina problemas relacionados con la nutrición a nivel poblacional y las política públicas y programas resultantes con muchos temas de interés localizados fuera del dominio exclusivo de la salud pública".
