Teores de uréia em dietas com cana-de-açúcar: fermentação ruminal e concentrações de uréia plamática em vacas leiteiras

Abstract

Foram utilizadas quatro vacas holandesas providas de cânula ruminal, em um delineamento Quadrado Latino 4 x 4 com o objetivo de avaliar a fermentação ruminal e as concentra- ções de uréia plasmática. As dietas experimentais eram constituídas por cana-de-açúcar suplementada com farelo de soja ou teores de uréia (0 %, 1,0%; 1,5% e 2,0% na matéria original). O consumo médio diário de MS foi maior (P<0,05) para o tratamento 0%UR (7,76 kg MS/dia) em relação aos demais (4,94; 4,53 e 4,02 kg MS/dia), respectivamente, para 1,0%UR, 1,5%UR e 2,0%UR. Para o pH, concentrações de AGV totais, porcentagem dos ácidos acético, propiônico, relação ácido acético:propiônico e concentrações de N-NH3 verificou-se efeito quadrático (P<0,05) nos períodos 0-10 horas e 12-22 horas. Foram observadas diferenças (P<0,05) entre os tratamentos para as concentrações de N-NH3 e uréia plasmáticas nos períodos 0-10 horas e 12-22 horas. Entre 12-22 horas verificou-se diferença (P<0,05) entre os tratamentos para o pH e relação ácido acético:propiônico.

Keywords

• ácidos graxos voláteis
• nitrogênio amoniacal
• pH
• vacas leiteiras