Vpliv prehrane na ustni mikrobiom in parodontalno zdravje

Abstract

Parodontalna bolezen je kronična vnetna bolezen, ki prizadene podporna tkiva zob in lahko vodi do izgube zob, če ni ustrezno zdravljena. Glavni vzrok za nastanek parodontalne bolezni je neravnovesje v ustnem mikrobiomu, kompleksni skupnosti mikroorganizmov, ki naseljujejo ustno votlino. Porušenje tega ravnovesja lahko povzroči razraščanje patogenih bakterij, ki sprožijo vnetni odziv dlesni. Prehrana ima pomemben vpliv tudi na sestavo in raznolikost ustnega mikrobioma, ter lahko tako bistveno vpliva na zdravje dlesni in splošno ustno zdravje. Vključitev protivnetnih hranil, kot so omega-3 maščobne kisline, antioksidanti, vitamin D, polifenoli ter zmanjšanje vnosa sladkorjev lahko pomaga pri obvladovanju in preprečevanju parodontalne bolezni. Terapevtska uporaba probiotikov, kot so bifidobakterije in laktobacili, predstavlja nov koncept v zobozdravstvu. Raziskave kažejo, da lahko redna uporaba probiotičnih dopolnil ali živil, bogatih s probiotiki, kot so jogurti in fermentirana hrana, podpira vzdrževanje uravnoteženega ustnega mikrobioma. Probiotiki pri parodontalni bolezni delujejo tako, da zavirajo rast patogenih bakterij, zmanjšujejo vnetne odzive v ustni votlini ter spodbujajo imunski sistem za boljšo obrambo pred okužbami. Poleg tega spodbujajo proliferacijo fibroblastov in tako podpirajo celjenje tkiv. Nadzor prehrane ter vnos vitaminskih dodatkov in probiotikov, lahko skupaj z dobro ustno higieno in rednimi obiski zobozdravnika znatno izboljša stanje dlesni in prepreči napredovanje parodontalne bolezni.

Keywords

• Parodontalna bolezen
• Hranila
• Prehrana
• Imunski odziv
• Ustni mikrobiom
• Probiotiki