El oleoturismo como motor de desarrollo rural: La denominación de origen de montoro-adamuz

Abstract

El oleoturismo es una modalidad de turismo rural que se desarrolla en los municipios olivareros de la cuenca mediterránea. Las actividades turí­sticas están organizadas en torno al aceite de oliva y entre ellas se encuentran: visitas a campos de cultivo, a almazaras, catas, así­ como al estudio de la cultura y la historia del aceite. En esta investigación se analiza la situación de la actividad turí­stica relacionada con este subsector en la Denominación de Origen Montoro-Adamuz, con el fin de conocer el perfil del consumidor de oleoturismo. A partir de aquí­, se podrán diseñar herramientas para la promoción y comercialización del oleoturismo en esta región.