Revista Argentina de Antropología Biológica (Jan 1996)
Incidencia de la enfermedad de caries en una población urbana actual
Abstract
El tipo de dieta y la frecuencia de la ingesta producen, en los aparatos masticatorios de las poblaciones humanas, marcadas diferencias intra e interpoblacionales. En este caso las variaciones son analizadas entre individuos pertenecientes a una misma población urbana. El propósito de este estudio es examinar el comportamiento de esas variaciones entre individuos adultos, maduros y seniles, varones y mujeres y las posibles relaciones existentes entre las patologías cariosas y ausencia de piezas con edades y sexos. Los datos se obtuvieron en muestra de 106 pacientes odontológicos que acuden a distintos servicios de la ciudad de Rosario. La información recogida tuvo en cuenta los hábitos alimenticios y la composición de la ingesta básica. Se registraron las piezas perdidas y afectadas por caries. Los resultados que se presentan, segregados en tres grupos de edades y en ambos sexos, exponen la distribución y prevalencia de las frecuencias cariosas en esta población. Los mismos revelan diferencias significativas particularmente entre sexos, también resultaron significativas cuando se cruzaron sexos, edades y maxilares.
