Agro@mbiente On-line (Jul 2009)
Gerenciamento zootécnico na bovinocultura leiteira em regime de economia familiar. = Animal husbandry management of dairy cattle raised on a family-based economy.
Abstract
Objetivou-se com esse trabalho avaliar o gerenciamento da bovinocultura leiteira nas propriedades de economia familiar e traçar estratégias gerenciais para a produção. Neste trabalho foram estudadas três propriedades na região noroeste do Estado do Paraná, classifi cadas em alta, média e baixa tecnifi cação. Foram colhidos dados de manejo geral, nutricional e índices reprodutivos. Na de alta tecnifi cação o rebanho recebia ração total misturada, com silagem de milho e ração concentrada produzida na fazenda. Após a ordenha eram liberadas para os piquetes formados com grama estrela (Cynodon nlenfuensis). O intervalo entre partos médio do rebanho era de 14,65 meses. Recomendou-se a seleção de animais mais prolíferos. Na propriedade de média tecnifi cação, a ração foi formulada por um representante comercial, era misturada no chão com auxílio de uma enxada e continha falhas na formulação, pois não fechava em 100%. A exigência de energia líquida para lactação não era suprida, além deoutros défi cits, refletindo nos índices reprodutivos dos animais. Recomendou-se o fornecimento de dieta cujas exigências eram atendidas. Na propriedade com baixa tecnificação, a ordenha era realiza manualmente uma vez ao dia. A dieta fornecida possuía déficit de Ellac, NDT, PB, frações da proteína e de extrato etéreo. Nesta propriedade recomendou-se a mudança da dieta, plantio de novas forrageiras e a efetiva manutenção das anotações zootécnicas.Concluímos neste estudo que o défi cit energético leva ao retardamento da volta ao ciclo no pós-parto das vacas e, conseqüentemente, piora dos índices reprodutivos do rebanho. = The objective of this study was to evaluate the management of dairy cattle on family based economy and to defi ne strategies for production. Three proprieties from the Northeast of the region of the State of Paraná, Brazil, which were classifi ed as elevated, average, and low technology, were evaluated. Information relative togeneral management, as well as nutritional and reproductive indices were obtained. In proprieties of elevated technology, the animals received a completely mixed ration, which contained corn silage and concentrate. After milking, these animals were maintained in corrals containing star grass (Cynodon nlenfuensis). In these proprieties,the average calving interval was 14.65 months, and it was recommended that proliferous animals be selected. In those proprieties classifi ed as average technology, the feed was formulated by a commercial representative, spademixed on the floor, and had defective formulation, since the total did not arrive at 100%. The liquid energy demand for lactation was not fulfilled, in addition to other defects that refl ected in the reproductive indices of the animals. It was recommended that the nutritional demands of the ration be attained. In those proprieties classified as low technology, milking was realized once per day. The ration used contained deficit of Ellac, NDT, PB, fractioned protein, and oil extract. It was then recommended an alteration of diet, the cultivating of new forage plants, and the effective maintenance of animal health annotations. We concluded that during this study the energy defi cit resulted in the slowing down of the new post-partum cycle, and consequently, decreasing reproductive indices of the herd.
