Nutrición Hospitalaria (Aug 2012)
Comparison of the biochemical, anthropometric and body composition variables between adolescents from 10 to 13 years old and their parents Comparación de las variables bioquímicas, antropométricas y composición corporal entre adolescentes de 10 a 13 años y sus padres
Abstract
Objective: The present study had the objective of comparing the lipid profile, nutritional status and body composition of adolescents and their parents. Methods: A cross-sectional study was conducted with 120 adolescents from 10 to 13 years old, public schools students from the city of Viçosa, Minas Gerais, Brazil and their respective biological parents (104 mothers and 82 fathers). Data was collected regarding weight, height, waist and hip circumference, body fat, triglycerides, total and fraction cholesterol. Besides, taking the skinfold measurements (bicipital, tricipital, subscapular and suprailiac) of the adolescents; and evaluation of sexual maturity, excluding those that were in stage 1 according to Tanner. The statistical treatment includes descriptive analysis, the use of the Student's t-test, Mann Whitney, and Pearson and Spearman correlation. An Odds Ratio was conducted with a confidence interval of 95%, considering p Objetivo: El presente estudio tenía por objeto comparar el perfil lipídico, le estado nutricional y la composición corporal de adolescentes y sus padres. Métodos: Se realizó un estudio transversal en 120 adolescentes de 10 a 13 años de edad, estudiantes de escuelas públicas de la ciudad de Viçosa, Minas Gerais, Brasil y sus respectivos padres biológicos (104 madres y 82 padres). Se recogieron datos de peso, talla, circunferencia de la cintura y la cadera, la grasa corporal, los triglicéridos y el colesterol total y fraccionado. Además, se tomaron medidas de los pliegues cutáneos (bicipital, tricipital, subescapular y suprailíaco) de los adolescentes; y una evaluación de la madurez sexual, excluyendo a aquellos que estaban en el estadio 1 de Tanner. El tratamiento estadístico incluye un análisis descriptivo, el uso del test t de Student, Mann Whitney, y la correlación de Pearson y Spearman. Se realizó la razón de probabilidades con un intervalo de confianza del 95%, considerando significativa una p < 0,05. Resultados: se observó una correlación positiva significativa para el peso, el IMC y el colesterol total entre padre e hijo; para todas las variables, excepto para la grasa corporal y el cociente cintura/cadera entre padre e hija; para el peso y la talla entre madre e hijo, y para el IMC entre madre e hija. Los adolescentes cuyos progenitores tenían ambos hipertrigliceridemia, con inadecuaciones entre la LDL y HDL, presentaron, respectivamente, 19, 20 y 4 veces más posibilidades de presentar las mismas alteraciones. Conclusión: Este estudio confirmó diferencias en las medidas antropométricas, la composición corporal y el perfil lipídico entre los niños de padres con sobrepeso, normal y baja, así como una mayor posibilidad de que los adolescentes presentasen un perfil lipídico alterado cuando los padres también tenían esta alteración.
Keywords
