Evaluación del crecimiento y determinación de índices de cosecha

Abstract

<span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left">El género</p></span></span></span><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left"> </p></span></span><p align="left"><em><span style="font-size: small; font-family: Baskerville-Italic;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville-Italic;">Capsicum </span></span></em><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;">presenta una gran<p align="left">oferta de materiales vegetales, los cuales reúnen</p><p align="left">características de precocidad, productividad y demanda</p><p align="left">comercial que los convierte en un recurso</p><p align="left">genético promisorio para los sistemas productivos y</p><p align="left">hace viable su inclusión en agrocadenas de los mercados</p><p align="left">nacional e internacional. En este trabajo se</p><p align="left">evaluó el crecimiento y se determinaron los índices</p><p align="left">de cosecha de los frutos de cuatro accesiones de ají</p><p align="left">que hacen parte de una colección de 472 materiales</p><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left">pertenecientes al banco de germoplasma</p></span></span></span><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left"> </p></span></span></p><p align="left"><em><span style="font-size: small; font-family: Baskerville-Italic;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville-Italic;">ex situ</span></span></em><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><p align="left">del Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas</p><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left">–</p></span></span></span><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left"> </p></span></span></p><p align="left"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;">S</span></span><span style="font-size: xx-small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: xx-small; font-family: Baskerville;">INCHI</span></span><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;">–, seleccionados por su grado de adaptabilidad<p align="left">y producción. El ensayo se inició con la</p><p align="left">identificación de frutos recién cuajados, cuyos ovarios</p><p align="left">no habían sobrepasado aún el ápice del cáliz,</p><p align="left">con pistilo de color blanco o con algo de necrosis;</p><p align="left">los frutos con estas características se marcaron con</p><p align="left">el fin de realizar dos cosechas por semana. Desde</p><p align="left">el cuajamiento hasta la maduración, se evaluaron</p><p align="left">variables físicas, fisiológicas y químicas en los estados</p><p align="left">verde, madurez fisiológica y maduro. Los frutos</p><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left">del material CS-032 (</p></span></span></span><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left"> </p></span></span></p><p align="left"><em><span style="font-size: small; font-family: Baskerville-Italic;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville-Italic;">C. annuum </span></span></em><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;">L.) tomaron 46<p align="left">días para alcanzar su estado de madurez mientras</p><p align="left">que los otros materiales lo alcanzaron a los 35 y 38</p><p align="left">días. Los frutos de la mayoría de los materiales evaluados</p><p align="left">presenta ron un comportamiento no climatérico,</p><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left">excepto los frutos del material CS-170 (</p></span></span></span><span style="font-family: Baskerville; font-size: small;"><p align="left"> </p></span></span></p><p align="left"><em><span style="font-size: small; font-family: Baskerville-Italic;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville-Italic;">C.<em><span style="font-family: Baskerville-Italic; font-size: small;"><span style="font-family: Baskerville-Italic; font-size: small;"><p align="left">baccatum</p></span></span></em></span><em><span style="font-family: Baskerville-Italic; font-size: small;"><p align="left"> </p></span></em></span></em><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;"><span style="font-size: small; font-family: Baskerville;">L.), los cuales presumiblemente presentan<p>un comportamiento climatérico.</p></span></span></p><p align="left"> </p><p> </p>

Keywords

• Características físicas, madurez,