Preparação e caracterização de colágeno aniônico por hidrólise seletiva de grupos carboxamida internos Preparation and characterization of anionic collagen by selective hydrolysis of internal carboxamide groups

Abstract

Este trabalho descreve um processo para hidrólise seletiva de grupos carboxamidas de resíduos de asparagina e glutamina presentes em matrizes colagênicas, para a obtenção de colágeno aniônico para produção de novos biomateriais. Os resultados mostraram que em meio alcalino e na presença de metais alcalinos e alcalinos terrosos, os grupos carboxamidas da proteína são seletivamente hidrolizados para dar origem a pH neutro, a materiais de colágeno com um aumento de 106 de carga negativas, em relação à matrizes não modificadas. Embora não tenham sido observadas alterações na estrutura secundária da proteína ou na organização microfibrilar da matriz, modificações significativas foram observadas no padrão da sub-periodicidade do período D da estrutura microfibrilar, que provavelmente são devidas a um aumento da intensidade de interações eletrostáticas.This work describes a process for the selective hydrolysis of carboxamide groups of asparagine and glutamine found in collagen polymeric matrices for the preparation of new charged collagen biomaterials. The results showed that under alkaline conditions and in the presence of alkaline and alkaline earth metals, protein carboxamide side chain groups were selectively hydrolyzed to produce collagen matrices with net increase of 106 negative charges at neutral pH, in comparison to native matrices. Although no changes were observed at the secondary protein structure or at the microfibrillar level of collagen matrix organization, significative changes were detected in the pattern of the sub-periodicity of the D-period, probably due to an increase in electrostatic interaction.

Keywords

• Colágeno
• carboxamidas
• hidrólise seletiva
• Collagen
• carboxamides
• selective hydrolysis