Signos do Consumo (Mar 2020)

McDONALD’s

  • Gin Kwan Yue,
  • Paulo de Lencastre

DOI
https://doi.org/10.11606/issn.1984-5057.v12i1p57-69
Journal volume & issue
Vol. 12, no. 1

Abstract

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Este artigo apresenta uma discussão sobre a gestão da marca McDonald’s com a contribuição das operações logísticas, realizadas por um operador logístico, numa relação de parceria estratégica e de novas tecnologias. As redes de restaurantes do tipo fast food apresentam uma grande dificuldade no abastecimento de suas lojas, aspecto agravado pela grande dimensão territorial do Brasil. A pesquisa realizada no Brasil e em Portugal, com gestores da marca, com os restaurantes e com o operador logístico procura explicar o sucesso da marca McDonald’s, a mais valiosa no segmento de fast food.

Keywords