Agrarian (Jul 2017)

Perfil do consumidor de carne na fronteira: um estudo comparativo entre Ponta Porã/BR e Pedro Juan Caballero/PY

  • tatiana pfuller wommer,
  • Leandro Francisco Barbosa,
  • Marcel Hastenpflug

DOI
https://doi.org/10.30612/agrarian.v9i31.3990
Journal volume & issue
Vol. 9, no. 31
pp. 96 – 103

Abstract

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Com o objetivo de saber se existem diferenças entre o consumidor de produtos cárneos das cidades de Ponta Porã e Pedro Juan Caballero, foram entrevistados através da aplicação de questionário estruturado, 600 consumidores. Observou-se que a diferença cultural existente entre a população brasileira e paraguaia residente em região de fronteira impacta no hábito de consumo de carne, visto que consumidores brasileiros apresentam maior preocupação relacionadas a qualidade da aquisição destes produtos. Entretanto semelhanças encontradas podem ser resultado da influência que cidades de fronteira geram umas sobre as outras.

Keywords