Desempenho de bovinos Nelore e bubalinos das raças Mediterrânea e Jafarabadi terminados em confinamento

Abstract

O presente trabalho foi conduzido na Estação Experimental de Zootecnia de Andradina SP, do Instituto de Zootecnia, e teve por objetivos estudar comparativamente bovinos zebu e bubalinos em confinamento. Seis nelores (Bos indicus), 12 jafarabadi (Bubalus bubalis) e 12 mediterrâneos (Bubalus bubalis), machos inteiros, foram confinados em baias individuais por 84 dias. Os animais foram alimentados com silagem de milho (60%), milho triturado (31,3%) e farelo de algodão (8,7%). Os pesos iniciais foram usados como covariável na análise estatística para comparar o desempenho das raças. Para o Nelore, Jafarabadi e Mediterrâneo as médias de ganho de peso (GDP) foram 1,474 ± 0,099; 1,110 ± 0,051 e 1,033 ± 0,050 kg/dia; os consumos de matéria seca (CMS) foram 8,69 ± 0,419; 8,38 ± 0,214 e 8,40 ± 0,215 kg/dia; os consumos de matéria seca por 100 kg de peso vivo (CMS%) foram 2,26 ± 0,099; 2,19 ± 0,051 e 2,20 ± 0,051; os resultados para conversão alimentar foram 4,66 ± 0,27; 6,26 ± 0,14 e 6,87 ±0,14 e a eficiência do ganho dado por GPD/CMS foram 0,172 ± 0,008; 0,132 ± 0,004 e 0,123 ± 0,004 respectivamente. Os contrastes entre os desempenhos do nelore e dos bubalinos foram significantes (P<.001) para GPD, conversão alimentar e eficiência do ganho. Não houve diferença entre os bubalinos. Os resultados mostraram que na mesma idade, os machos nelore foram mais leves que os bubalinos mas apresentam maior ganho de peso, melhor conversão alimentar e melhor eficiência do ganho.

Keywords

• Bos indicus
• Bubalus bubalis
• consumo de matéria seca
• conversão alimentar
• eficiência do ganho
• ganho de peso