De la dependencia a la independencia: percepciones y prácticas de las madres sonorenses en torno a la alimentación saludable de sus hijos

Abstract

Objetivo: analizar la percepción de las madres hermosillenses sobre las prácticas de riesgo sanitario en la alimentación de sus hijos, preescolares y escolares. Metodología: estudio transversal realizado entre 2021 y 2022 en el municipio de Hermosillo, Sonora, México, el cual incluyó entrevistas semiestructuradas. El análisis de los datos se realizó de manera cualitativa, utilizando el análisis de contenido temático. Resultados: las madres perciben que los preescolares tienen mayor vulnerabilidad que los escolares a padecer una infección intestinal. Sin embargo, estos son más enfermizos. Limitaciones: la recolección de los datos se llevó a cabo durante la pandemia de COVID-19, por lo que la interacción con las voluntarias fue virtual. Valor: el estudio aborda los cuidados sobre la salud y la alimentación de los hijos desde una perspectiva materna. Conclusiones: la vigilancia que realizan las madres se acentúa más en los hijos de edad preescolar, con variantes que se relacionan con factores socioculturales, como las creencias, las costumbres familiares, el conocimiento y las experiencias previas.

Keywords

• higiene alimentaria
• preescolares
• escolares
• percepción social
• Sonora
• estudio transversal