Cinética de degradação e fermentação ruminal da Brachiaria brizantha cv. marandu colhida em diferentes idades ao corte Degradation and fermentation kinetics of Brachiaria brizantha cv. Marandu at differents cutting ages

Abstract

Avaliou-se a cinética de fermentação ruminal de capim-braquiarão cortado aos 28, 56, 84 e 112 dias de rebrota, mediante o uso da técnica in vitro semi-automática de produção de gases. A relação entre a digestibilidade da matéria seca e a produção acumulada de gases foi linear em todas as idades ao corte. O capim-braquiarão cortado aos 28 e aos 56 dias apresentou a maior taxa de produção de gases em torno das 18 horas de incubação, enquanto na forragem cortada aos 84 e 112 dias a maior taxa foi observada após 48 horas de incubação. Em todos os tempos de incubação a produção acumulada de gases foi maior na forragem cortada aos 28 e aos 56 dias. Conclui-se que o melhor momento de utilização do capim-braquiarão está entre as idades de 28 e de 56 dias, devido à maior fermentabilidade ruminal da forrageira cortada nessas idades.Fermentation kinetics of Brachiaria brizantha cv Marandu harvested on 28, 56, 84, and 112 days of growth was evaluated with the semi-automatic in vitro gas production technique. Regression equations between volume of gas and dry-matter digestibility during fermentation periods of treatments were linear. Marandu grass harvested on 28 and 56 days of growth showed the greatest rate of gas production around 18 hours of incubation, while the rate of gas production of forages cut at 84 and 112 days reached the peak at 36 hours of incubation. Cumulative gas production was higher on 28 and 56 days of harvest intervals than grass harvested on 84 and 112 days. Therefore, the best harvest stage for using Brachiaria brizantha cv Marandu were between 28 and 56 days due to highest ruminal fermentability.

Keywords

• braquiária
• produção de gases
• valor nutritivo
• grass
• gas production
• nutritive value