Desempenho e resposta imune de frangos de corte de 1 a 21 dias alimentados com dietas suplementadas com zinco orgânico

Abstract

Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação com zinco orgânico em dietas de frangos de corte, no período de 1 a 21 dias, sobre o desempenho e resposta imune. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram na suplementação da ração com zinco orgânico nos níveis 30, 60, 90 mg/Kg e mais um tratamento controle. O nível de garantia do zinco orgânico (carboaminofosfoquelatado) utilizada foi 100.000 mg/kg. Na fase pré-inical, 1 a 7 dias, os tratamentos influenciaram de forma quadrática o consumo de ração (P=0,02) e o ganho de peso (P=0,06), de acordo a com as respectivas equações: y=-6E-06x2+0,0007x+0,1273 (R2=0,93) e y = -2E-06x2 + 0,0002x+0,1085 (R²=0,76), em que o nível de maior consumo foi obtido com 58,33 mg de zinco/kg e de ganho de peso com 50 mg zinco/kg . Influenciaram de forma quadrática o rendimento de carcaça e o peso do pâncreas, propiciando maiores valores nos níveis de 47,33 e 75 mg/Kg, respectivamente. O peso relativo do coração foi influenciado de forma linear positiva pelos tratamentos. Conclui-se que a suplementação da ração com zinco orgânico tem efeito sobre o desempenho, influencia no rendimento de carcaça, no sistema circulatório e endócrino dos frangos de corte.

Keywords

• mineral, órgãos digestivos, órgãos linfoides, sistema circulatório