Tropicultura (Jan 2008)

Etudes chimiques, nutritionnelles et technologiques sur des antioxydants naturels issus de végétaux amazoniens

  • Saverys, S.,
  • Toussaint, A.,
  • Gueye, M.,
  • Defrise, L.,
  • Van Rattinghe, K.,
  • Baudoin, JP.,
  • Terren, M.,
  • Jacquet de, P.

Journal volume & issue
Vol. 26, no. 2
pp. 127 – 128

Abstract

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