Gender difference in the gastric emptying measured by magnetogastrography using a semi-solid test meal

Abstract

Introducción/objetivo: se ha reportado en la literatura evidencia de las diferencias relativas al género en el vaciado gástrico. Generalmente se ha enfocando la investigación sólo con alimento de prueba sólido o líquido y con técnicas invasivas. El objetivo de este estudio fue conocer las diferencias en el tiempo medio de vaciado gástrico y la frecuencia de las contracciones peristálticas medidas con magnetogastrografía (MGG) en sujetos sanos, usando un alimento de prueba semisólido. Métodos: el estudio fue realizado en 16 sujetos sanos sin historia de enfermedades gastrointestinales. Fueron divididos en dos grupos: 8 mujeres y 8 hombres. Se empleó un alimento de prueba compuesto por 250 ml de yogurt y 3 grs de magnetita (Fe3O4). Resultados: los tiempos medios de vaciado gástrico encontrados fueron de 32.3±10.8 y 36.0±6.7 minutos, para los hombres y mujeres, respectivamente. La modalidad de magnetogastrografía presentada en este estudio es una técnica útil para medir el vaciado gástrico y la frecuencia de contracciones peristálticas. Los estudios fueron realizados en sujetos sanos sin efectos secundarios. Usando esta técnica se obtuvo una diferencia estadística significativa (p<0.05) en el vaciado gástrico entre hombres y mujeres sanos. Conclusiones: una contribución de este estudio fue demostrar la viabilidad de la magnetogastrografía para analizar las diferencias de género en el tiempo medio de vaciado gástrico usando un alimento de prueba semisólido.