Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín (Jun 2004)
EFECTO DE LA MICORRIZA Y GALLINAZA SOBRE LA PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD DE CEBOLLA CABEZONA (Allium cepa L. ‘Yellow Granex’) EFFECT OF MYCORRHIZAE AND HEN MANURE FERTILIZATION ON YIELD AND QUALITY OF ONION (Allium cepa L. ‘YELLOW GRANEX’)
Abstract
En condiciones de campo se evaluó el efecto de hongos micorrizógenos y de gallinaza, comparado con la aplicación de fertilizante mineral, sobre la producción y la calidad de cebolla cabezona (Allium cepa L. ‘Yellow Granex’) en el municipio de Cucaita - Boyacá (Colombia). Las semillas germinaron en suelo, y 70 días después de la germinación, se seleccionaron plántulas de tamaño uniforme, se transplantaron y se inocularon (0,86 ton/ha de Mycofertil) o no con hongos micorrícicos. Se aplicaron tres dosis de gallinaza (0 - 1 y 2 ton/ha) y 0,5 ton / ha de fertilizante comercial 15 - 15 - 15. Se evaluó la producción total, la producción de bulbos de primera y segunda calidad, así como de los bulbos dañados. Se utilizó el diseño de bloques al azar con tres replicaciones. Se hizo un análisis de varianza (ANOVA) para los datos registrados y se realizó la prueba de comparación de medias de Duncan con un nivel de significancia de 0,01. Los resultados mostraron que las micorrizas y la gallinaza incrementaron la producción total y de las cebollas de primera calidad, comparados con la aplicación fertilizante mineral solo o complementado con 1 ó 2 ton/ha de gallinaza. Sin embargo, la producción de cebolla de segunda calidad fue superior en las parcelas tratadas con micorrizas, comparadas con los otros tratamientos sin ellas. Por otro lado, la adición de micorrizas redujo la cantidad de bulbos dañados. El tratamiento con fertilizante mineral solo presentó la producción total más baja y la menor producción de cebolla de primera y segunda calidad, pero la más alta producción de cebollas dañadas, en comparación con los demás tratamientos evaluados. Los resultados se discutieron con base en el incremento en la toma de nutrientes y en la reducción del efecto de patógenos radiculares en las plantas colonizadas con micorrizas.Under field conditions, the effects of mycorrhizae and hen manure fertilization, compared to the application of mineral fertilizers, were evaluated in terms of yield and quality of onion (Allium cepa L. ‘Yellow Granex’) in the municipality of Cucaita - Boyacá ( Colombia ). The seeds germinated in soil, and 70 days after germination uniformly sized seedlings were selected, transplanted, and were either inoculated or not with mycorrhizal fungi (0,86 ton/ha of Mycofertil). Three levels of hen manure (0 - 1 and 2 ton/ha) and 0,5 ton of 15 - 15 - 15 mineral fertilizer/ha were evaluated. Yield and production of first and second quality onion bulbs were evaluated, as well as production of non marketable bulbs. A completely randomized block design was used with three replicates per treatment. The data were analyzed with Analysis of Variance (ANOVA) and a Duncan median comparison test was conducted using a 0.01 significance level. Results showed that mycorrhizae and manure supply improved the total yield and production of first quality onion bulbs in comparison to supplying mineral fertilizer alone or supplying 1 or 2 ton/ha of hen manure. However, the production of second quality bulbs was higher in plots treated with mycorrhizae in comparison to the other treatments without mycorrhizal fungi. On the other hand, mycorrhizae application reduced the amount of non marketable onion bulbs. The treatment of only mineral fertilizer showed a lower total yield and a lower production of first and second quality onion bulbs, but the highest production of damaged bulbs, in comparison with the other treatments. Results are discussed based upon the increase in nutrient uptake and the suppression of root pathogens in plants colonized by mycorrhizal fungi.
