بررسی اثر ضد باکتریایی عصارههای آبی و الکلی دانه زیره سبز (Cuminum cyminum L.) بر برخی از باکتریهای بیماریزا در شرایط آزمایشگاهی

Abstract

مقدمه: باگسترش روزافزون مقاومت دارویی در باکتری‌ها و عوارض جانبی مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، تهیه داروهای جدید از گیاهان دارویی مورد توجه محققان قرارگرفته است. مطالعات متعددی تاثیر ضدباکتریایی عصاره گیاهان دارویی ازجمله زیره سبز را به اثبات رسانده است. هدف از این پژوهش بررسی اثر آنتی‌باکتریال عصاره زیره سبز (Cuminum cyminum L.) بر برخی از باکتری‌های بیماری‌زا درشرایط آزمایشگاهی بود.مواد و روش: در این مطالعه تجربی آزمایشگاهی عصاره آبی و الکلی زیره سبز از دانه آن استخراج گردید. با استفاده از روش انتشار در دیسک و تعیین حداقل غلظت مهاری به روش میکرو براث دایلوشن، عملکرد ضد باکتریایی عصاره بر روی چند سویه باکتریایی استاندارد بررسی شد و با نتایج حساسیت باکتری ها به دو آنتی بیوتیک پنی سیلین و آمیکاسین مقایسه گردید.یافته‌ها: عصاره آبی و الکلی زیره سبز باعث مهار رشدStaphylococcus aureus حساس به متی‌سیلین (ATCC 25923) شد و قطر هاله مهار رشد آن از 22-10 و 22-14میلیمتر و در مورد استافیلوکوک مقاوم به متی‌سیلین ((ATCC 700698 از 23-13 و 13-11 میلی‌متر به ترتیب برای عصاره الکلی و آبی متغیر بود. این عصاره‌ها بر سایر باکتری‌های مورد بررسی بی‌اثر بودند.MIC عصاره الکلی برای هر دو نوع استافیلوکوک‌های استاندارد مقاوم و حساس به متی‌سیلین4/35±75 میلی‌گرم به ازای هر میلی‌لیتر تعیین گردید.بحث و نتیجه‌گیری: با توجه به مشاهده اثر ضدباکتریایی عصاره آبی و الکلی زیره سبز بر استافیلوکوک آرئوس، بررسی بیشتر بر عصاره‌های آن جهت در درمان عفونت‌های ناشی از این باکتری توصیه می‌گردد.

Keywords

• زیره سبز
• عصاره آبی
• عصاره الکلی
• خاصیت ضد باکتریایی
• استافیلوکوکوس آرئوس