Manajemen Penetasan Telur Tetas Ayam Sentul (Studi Kasus di UPTD. Balai Pengembangan Perbibitan Ternak Unggas (BPPTU) Jatiwangi)

Abstract

Indikator keberhasilan program pembibitan dalam manajemen penetasan ayam sentul di UPTD. Balai Pengembangan Perbibitan Ternak Unggas (BPPTU) Jatiwangi adalah fertilitas, daya tetas, dan salable chick. UPTD. BPPTU Jatiwangi merupakan balai yang bertanggung jawab atas pengembangan dan peningkatan bibit unggas lokal di bawah naungan Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fertilitas, daya tetas dan salable chick yang dihasilkan dari ayam sentul di BPPT Unggas Jatiwangi. Metode analisis yang digunakan adalah observasi dan data yang didapat dianalisa dengan statistika deskriptif. Penelitian dilakukan dengan studi kasus dengan diambil data primer dan sekunder. Telur tetas yang digunakan bobot 41-55 gr yang berasal dari UPTD. BPPTU Jatiwangi dengan perbandingan jantan dan betina 1:5. Parameter yang diamati adalah fertilitas, daya tetas, dan salable chick. Hasil penelitian menunjukan rataan fertilitas 81,62±1,34 % dengan koefisien variasi 1,64 %, daya tetas 74,64±4,94 % dengan koefisien variasi 6,61 % dan salable chick 96,4±1,65 % dengan koefisien variasi 1,71 %.

Keywords

• fertility
• hatchability
• salable chick
• sentul chicken