AIA Avances en Investigación Agropecuaria (Jan 2018)
Silvopastoreo en territorios ganaderos: una “experiencia viva” en Chiapas, México
Abstract
El objetivo del trabajo fue describir el sistema silvopastoril (SSP) de una experiencia de 17 años, analizando los componentes, arreglos, manejo, resultados técnicos, económicos y ambientales, discutiendo las ventajas y limitaciones del SSP como alternativa para los territorios ganaderos de Chiapas y el Sureste de México. Se presenta la experiencia en el Centro Agropecuario de Capacitación y Desarrollo Sustentable, ubicado en la región centro de Chiapas, en donde se ha desarrollado un SSP que combina especies arbustivas y/o arbóreas locales, gramíneas forrajeras y animales en distintos arreglos, a través de un pastoreo racional. Se sintetizan los resultados con indicadores ambientales, técnicos y socio-económicos para caracterizar y evaluar los beneficios, ventajas y limitaciones del SSP. La experiencia piloto tiene como origen un área degradada, en donde se han implementado diversas prácticas silvopastoriles para la producción sostenible de rumiantes, donde en poco espacio (12 ha) se generan beneficios económicos y se conservan los acervos naturales debido a la sinergia de los forrajes arbóreos, con una recuperación importante de la biodiversidad vegetal y animal; así como mejores resultados en la productividad animal. Esta experiencia, ha permitido validar y extender a los territorios ganaderos de Chiapas beneficios económicos, ecológicos y sociales. Se analizan y discuten las ventajas de estas estrategias agroforestales. Además, de generar acciones de capacitación, transferencia tecnológica e investigación en agroforestería pecuaria. El trabajo de sensibilización realizado con los productores permitió la adopción de buenas prácticas ganaderas y el fortalecimiento de capacidades locales para el desarrollo de una ganadería sana y responsable.
