Caracterización morfológica de 40 cultivares de nopal de uso como hortaliza del banco de germoplasma del CRUCEN-UACh

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivos caracterizar 40 cultivares de nopal para verdura de la colección de germoplasma de nopal del CRUCEN-UACh con base en atributos morfológicos de cladodios maduros de un año de edad y clasificar numéricamente a esos genotipos. Para tal fin se consideraron 14 variables (cualitativas y cuantitativas) seleccionándose 10 cladodios sin daños causados por factores bióticos o abióticos. Los métodos de análisis multivariado de componentes principales y conglomerados permitieron agrupar en cinco clases a los 40 cultivares de nopal. Los cultivares Tapón Macho, Copena F-1 y Oreja de Elefante conforman un grupo cada uno. El análisis de componentes principales evidenció que ‘Tapón Macho’ se diferencia del resto de cultivares debido a la gran presencia de espinas en sus cladodios, mientras que ‘Copena F-1’ por sus cladodios sumamente alargados, y ‘Oreja de Elefante’ por su margen ondulado y su superficie extremadamente cerosa. Los cultivares Tamazunchale, Nopalea Jalpa y Llera conforman un grupo compacto de material vegetativo caracterizado principalmente por su textura extremadamente cerosa y una relación L/A grande, principalmente. A su vez, el grupo conformado por 34 cultivares puede ser dividido en al menos dos subclases o subgrupos. Una de esas subclases puede ser conformada por los cultivares Chihuahua, T-L, P-8 Rojo y 40. P-8 Rojo y 40 tienden a presentar cladodios con gran número de areolas de colores oscuros, mientras que ‘Chihuahua’ tiende a producir cladodios obovados, anchos con margen ondulado y textura cerosa; y ‘T-L’ tiene cladodios relativamente más alargados que el resto de los cultivares con la excepción clara de ‘Copena F-1’. El resto de cultivares conforman un grupo más compacto que los ya mencionados, caracterizado por una combinación compleja de atributos morfológicos