Identifikacija potencialnih nosilcev razvoja sadjarstva v Sloveniji

Abstract

Prispevek predstavlja rezultate empirične raziskave, katere cilj je bil ugotavljanje razlik v ocenjevanju pomena ključnih dejavnikov odločanja (poslovni cilji, zaznavanje tržnih razmer in vzvodov ter dejavnikov konkurenčnosti) med slovenskimi sadjarji. Raziskava je bila izvedena po metodi ankete z osebnim spraševanjem vseh, v register sadovnjakov vpisanih pravnih in fizičnih oseb. Z metodo faktorske analize so identificirali ključne spremenljivke pri opazovanih indikatorjih, na podlagi katerih so z metodami razvrščanja v skupine identificirali tipične skupine opazovanih sadjarjev. Rezultati kažejo, da se glede na cilje sadjarji delijo v dve skupini: ciljno orientirani in ciljno dezorientirani. Njihove zaznave tržnih razmer in trga določajo trije faktorji: trženjska konkurenčnost, organizacija pridelovalcev in tržna moč kupcev, po katerih jih je mogoče deliti v tri skupine: pristaše organizacije pridelovalcev, usmerjene h kupcu in netržno usmerjene. Razumevanje dejavnikov konkurenčnosti pojasnjujeta dva faktorja, upravljanje in sredstva, ki delita opazovane sadjarje v tri skupine: sadjarji tradicionalisti, sadjarji previdneži in sadjarji podjetniki. Potencialni nosilci razvoja so sadjarji podjetniki, ki so ciljno orientirani in usmerjeni h kupcu ali k organizaciji pridelovalcev. Teh je 38 % vseh sadjarjev, vpisanih v register sadovnjakov.

Keywords

• sadjarstvo
• upravljanje
• konkurenčnost
• sadjarji
• tipologija
• Slovenija