EFECTO DEL ENVASADO EN LA VIDA ÚTIL DE CARNE DE TERNERA CACHENA PROCEDENTE DE DIFERENTES SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN

• González R. M., Franco D., Rivero C. J., Fernández M., Justo J. R., Lama J., Moreno T., García-Fontán M. C., Lorenzo J. M.

Affiliations

González R. M., Franco D., Rivero C. J., Fernández M., Justo J. R., Lama J., Moreno T., García-Fontán M. C., Lorenzo J. M.