Agronomische und phytochemische Eigenschaften verschiedener Sorten von Zitronenmelisse (Melissa officinalis L.): Anbauversuch in unterschiedlichen Höhenlagen in Südtirol

Abstract

Zitronenmelisse (Melissa officinalis L.) ist eine der am häufigsten angebauten Heilpflanzen und Hauptbestandteil vieler Kräutertees, da sie bemerkenswerte aromatische, krampflösende, karminative und entspannende Eigenschaften besitzt. Über die agronomischen und phytochemischen Eigenschaften von Zitronenmelissesorten in unterschiedlichen Höhenlagen gibt es einige Studien, jedoch gibt es nur wenige Untersuchungen dazu im Alpenraum. In den Jahren 2018 bis 2020 wurden sieben Sorten in zwei verschiedenen Höhenlagen (620 und 1100 m Meereshöhe) in der Provinz Bozen (Italien) getestet. Die Feldversuche wurden in randomisierten vollständigen Blöcken mit drei Wiederholungen durchgeführt. Für jede Sorte wurde der Trockenblattertrag und der Gehalt an ätherischem Öl und Rosmarinsäure bestimmt. Die Ergebnisse zeigten, dass je nach Sorte sowohl agronomische als auch qualitative Merkmale der Zitronenmelisse unterschiedlich waren. In diesem Zusammenhang konnte in ertragsreiche bzw. ertragsschwache Sorten sowie Sorten mit hohem bzw. niedrigem Gehalt an ätherischem Öl differenziert werden. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass auch in höheren Lagen in Berggebieten hohe Erträge und eine gute Qualität erzielt werden können.

Keywords

• lemon balm
• variety trial
• alpine region
• essential oil
• rosmarinic acid