بررسی اثرات پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کانولا بر رشد، ترکیب بدن و بیان ژن‌های رشد و اشتهای فیل ماهی (Huso huso)

Abstract

این تحقیق با هدف بررسی اثرات افزایش پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کانولا بر فاکتورهای رشد، بیان ژن‌های GH، IGF و گرلین و ترکیب بدن فیل ماهی می‌باشد. به همین منظور تعداد 840 قطعه بچه فیل ماهی با میانگین وزنی 5±30 گرم در 12 تانک 2400 لیتری با تعداد 70 عدد در هر تانک توزیع شدند و با سطوح مختلف 0 (شاهد)، 300 (تیمار 1)، 400 (تیمار 2) و 500 (تیمار 3) میلی‌گرم پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کانولا به مدت 8 هفته تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش زیست‌سنجی به‌منظور ارزیابی فاکتورهای رشد و نمونه‌برداری از بافت مغز، معده و کبد برای ارزیابی بیان ژن‌های مذکور انجام شد. نتایج نشان داد که با افزایش میزان مصرف پروتئین هیذرولیز شده کنجاله کانولا در جیره میزان افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه و کارایی پروتئین افزایش یافت و بالاترین مقدار در تیمار 3 (500 میلی‌گرم) بود که اختلاف معنی‌داری با سایر گروه‌ها داشت (P0.05). به‌طور کلی پروتئین هیدرولیز شده کانولا می‌تواند عملکرد رشد را در فیل ماهی به‌شکل مثبتی تحت تاثیر قرار دهد.

Keywords

• فیل ماهی
• پروتئین هیدرولیز شده
• بیان ژن و ترکیب شیمیایی بدن