Contabilidad y auditoría en las organizaciones hoteleras colombianas

Abstract

Este escrito se refiere al orden evolutivo de la contabilidad y la auditoría, para continuar hacia su integración en las unidades económicas y, finalmente, concluir con el grado de desarrollo alcanzado en el contexto actual de necesidades de control e información. Tras analizar los resultados del estudio Análisis de la práctica de la auditoría en los hoteles de cuatro estrellas en Bogotá, realizado en el año 2016 a 32 hoteles con categoría de cuatro estrellas en la ciudad de Bogotá para caracterizar en ellos la práctica de la auditoría hotelera, se concluye que esta ha evolucionado empíricamente, sin la formación adecuada de los responsables, centrada en el control operativo y como base para la gestión contable, sin proyección estratégica como fuente de información para la toma de decisiones financieras.

Keywords

• centro de responsabilidad
• sistema de información
• control operacional
• planificación de la utilidad
• auditoría hotelera