Fruit ontogeny of Garcinia gardneriana (Planch. & Triana) Zappi (Clusiaceae) Ontogênese do fruto de Garcinia gardneriana (Planch. & Triana) Zappi (Clusiaceae)

Abstract

Garcinia gardneriana (Clusiaceae) is a small to medium-sized tree that usually occurs on the floodplains of the Paraná River and it is an important food source for the local inhabitants. The fruit itself is consumed in natura, and juices and sweets are made from it. The purpose of this study was to describe morphological and structural aspects of fruits and seeds of this species in order to classify the fruit type and the pulpy layer which involves the seeds. The material analyzed consisted of ovary and fruits in different stages of development, collected from five plants from Aurélio Island, Baía River (MS, BR) and the description was done according to standard procedures in anatomy. The fruit is a yellowish-orange spherical berry ("bacóide" type). The smooth, coriaceous skin consists of the lignified exocarp. The endocarp cell layers are derived from the activity of an adaxial meristem that undergoes radial elongation. The edible sweet white pulp is formed by the endocarp, as well as the spongy mesocarp, in which the secretory ducts lose their function. The unitegmic anatropous ovules develop into anatropous exalbuminous seeds with a collapsed and undifferentiated testa. The embryo is hypocotylar. The features here described generally occur in Clusioideae-Garcinieae and Symphonieae.Garcinia gardneriana (Clusiaceae) é árvore de pequeno a médio porte frequente na Planície de Inundação do Alto Rio Paraná e de importância na alimentação das populações ribeirinhas, sendo consumida in natura e na forma de sucos e doces. O objetivo do presente estudo foi descrever aspectos morfológicos e estruturais dos frutos e sementes dessa espécie como contribuição à classificação do tipo de fruto e da porção carnosa e comestível que envolve as sementes. Ovários e frutos, em diferentes estádios de desenvolvimento foram coletados de cinco espécimes de uma população localizada na ilha do Aurélio, rio Baía (MS, BR) e processados segundo técnicas usuais em anatomia vegetal. O fruto é bacóide, esférico, de coloração amarelo-alaranjado. A casca é lisa e coriácea, constituída pelo exocarpo lignificado. O endocarpo é derivado da atividade de um meristema adaxial, cujas células alongam-se radialmente. A polpa tem coloração branca, comestível, de sabor doce, de origem principalmente endocárpica, mas é constituída também por parte do mesocarpo esponjoso, cujos ductos perdem a funcionalidade. Os óvulos anátropos e unitegumentados originam sementes também anátropas, exalbuminosas, com testa colapsada. O embrião é hipocotilar. Os caracteres aqui descritos de maneira geral são comuns a Clusioideae-Garcinieae e Symphonieae.

Keywords

• anatomia
• Guttiferae
• morfologia
• pericarpo
• semente
• anatomy
• Guttiferae
• morphology
• pericarp
• seed