Trombocitopenia inmune primaria vinculada a la ingesta de cuy (Cavia porcellus)

Abstract

El cuy en el Ecuador es sinónimo de nuestra gastronomía ancestral y de tradición cultural, pero por la alimentación rica en L-canavanina (alfalfa) que reciben; podría limitar su consumo en pacientes con trombocitopenia inmune primaria (PTI). La ingesta de alfalfa en humanos puede propiciar insuficiencia renal y síndrome lupus-like. El centro de Lupus John Hopkins recomiendan evitarla en la dieta de los pacientes con Lupus Eritematoso Sistémico (LES), al agravar la inflamación por estimulación de la actividad inmune (flares). Presentamos dos casos de pacientes con PTI vinculados con la ingesta de cuy. ¿Es probable?

Keywords

• trombocitopenia
• cobaya
• medicago sativa