اثرمکمل یاری کوتاه مدت چای سبز بر شاخص‌های اکسایشی و ضداکسایشی پس از فعالیت مقاومتی با شدت های متوسط و بالا در مردان کشتی گیر تمرین کرده

Abstract

زمینه و هدف: عصاره ­چای سبز به عنوان یک آنتی­ اکسیدان اثرگذار بر کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت مقاومتی معرفی شده است. هدف از این پژوهش بررسی اثر مکمل­ یاری کوتاه مدت عصاره­ چای سبز بر شاخص­ های منتخب اکسایشی و ضداکسایشی پس از فعالیت مقاومتی با دو نوع شدت متوسط و بالا در مردان تمرین کرده بود. روش تحقیق: تعداد 11 مرد کشتی­ گیر تمرین کرده با وزنه در یک طرح متقاطع دوسوکور کنترل شده با دارونما شامل چهار دوره­ مکمل­ یاری یک هفته­ ای با دارونما یا عصاره­ چای سبز با دوز مصرفی روزانه 900 میلی­گرم شرکت کردند. آزمودنی­ ها دو وهله فعالیت مقاومتی با شدت متوسط و دو وهله فعالیت مقاومتی با شدت بالا را پس از مصرف مکمل و یا دارونما انجام دادند که این وهله ­ها توسط دوره های دو هفته ­ای پاکسازی از هم جدا شدند. وهله ­های فعالیت مقاومتی با شدت بالا شامل شش حرکت در شش ست و چهار تکرار با شدت 90 درصد یک تکرار بیشینه، و وهله ­های فعالیت مقاومتی با شدت متوسط شامل شش حرکت در سه ست و ده تکرار با شدت 70 درصد یک تکرار بیشینه انجام شد. پیش و پس از وهله­ های فعالیت مقاومتی برای اندازه ­گیری شاخص­ های اکسایشی و ضداکسایشی خونگیری صورت می­ گرفت. با توجه به توزیع غیرطبیعی داده ­ها، برای تجزیه و تحلیل یافته­ ها از آزمون کروسکال­والیس استفاده و سطح معنی­ داری کم­تر از 05/0 در نظر گرفته شد. یافته ­ها: هیچ­گونه تفاوت معنی­ داری بین استفاده از مکمل یا دارونما، چه در فعالیت مقاومتی با شدت بالا و چه با شدت متوسط، برای متغیرهای مالون­ دی­ آلدئید، ظرفیت تام آنتی­ اکسیدانی و آنزیم سوپراکساید دیسموتاز دیده نشد. نتیجه گیری: یک هفته مصرف مکمل چای سبز اثر معنی­داری بر شاخص­ های اکسایشی و ضداکسایشی پس از فعالیت مقاومتی با شدت متوسط یا بالا در مردان کشتی­ گیر ندارد.

Keywords

• فعالیت مقاومتی
• فشار اکسایشی
• مالون‌دی‌آلدئید
• سوپر اکسایددیسموتاز