Nutrición Hospitalaria (Jun 2012)

Nutrición, salud y sociedad; España y Europa en los siglos XIX y XX Nutrition, health and society; Spain and Europe during the 19th and 20th centuries

  • Carmel Ferragud Domingo,
  • Javier Sanz-Valero

DOI
https://doi.org/10.3305/nh.2012.27.3.5837
Journal volume & issue
Vol. 27, no. 3
pp. 952 – 953

Abstract

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