Aromas y sabores para los dioses mayas: alimentos de ixim y pom

Abstract

Resumen: El presente texto tiene como objetivo analizar el papel que el binomio ixim (maíz)- pom (incienso) desempeñó en la ritualidad de los mayas yucatecos del Posclásico (900-1542 d. C.) y aporta algunos datos relativos a los lacandones y cho’rti’s del siglo XX, ya que existe una afinidad en los usos y funciones que le han dado estos grupos a la pareja a lo largo de la historia. Como parte de lo que Alfredo López Austin denomina “núcleo duro de la tradición mesoamericana” (López, 2008: 20) se encuentran el ixim (maíz) y el pom (incienso), elementos que se documentan en diversas fuentes desde la época prehispánica hasta el presente y, que han permanecido en la ritualidad de los pueblos mayas fungiendo como alimento etéreo para entidades igualmente etéreas. Dada la relevancia de esta díada, en este artículo se revisan sus asociaciones simbólicas, se analiza su aparición conjunta en diversos momentos y se destaca su papel como ofrenda sutil. Abstract: The purpose of this text is to analyze the role that the ixim (maize)-pom (incense) binomial played in the rituality of the Postclassic Yucatecan Maya (900-1542 A.D.) and to provide some data regarding the Lacandones and Cho'rti's of the 20th century, since there is an affinity in the uses and functions that these groups have given to ixim and pom throughout history. As part of what Alfredo López Austin calls “hard core of the Mesoamerican tradition” (López, 2008: 20) ixim (corn) and pom (incense), elements are documented in various sources from pre-Hispanic times to the present and have remained in the rituality of the Mayan peoples, serving as ethereal food for equally ethereal entities. Given the relevance of this dyad, this article reviews its symbolic associations, analyzes its joint appearance at various times and highlights its role as a subtle offering. This article is written in Spanish.

Keywords

• mayas yucatecos
• dioses
• ixim
• pom
• ofrenda sutil
• lancandones
• cho’rti