Latin American Journal of Aquatic Research (Mar 2012)
Effect of alternative mediums on production and proximate composition of the microalgae Chaetoceros muelleri as food in culture of the copepod Acartia sp. Efecto de medios alternativos sobre la producción y composición proximal de la microalga Chaetoceros muelleri como alimento en cultivo del copépodo Acartia sp.
Abstract
Microalgae Chaetoceros muelleri was cultured in three different mediums consisting on an agricultural fertilizer (Agr-F), aquacultural fertilizer (Aq-F) and a conventional medium (F/2, control). These microalgae were later used as natural food to culture the copepod Acartia sp. The productive response and chemical proximate composition of microalgae and copepods were monitored. Growth rate and final cell concentration were higher in microalgae cultured in Agr-F compared to the control. In addition, the final biomass and cellular concentration were also the highest in Agr-F. Microalgae from Agr-F and Aq-F had higher carbohydrate and lower protein contents than those in the control. No differences in lipid and ash contents were observed. Regarding copepod production, higher densities and fecundity indexes were observed for those fed with microalgae previously cultured in Agr-F and Aq-F, compared to the control. The adult-nauplii ratio was also higher in copepods fed on microalgae from Agr-F compared to Aq-F and control. Copepods fed on Agr-F and Aq-F microalgae, had higher protein content compared to those fed on control microalgae; carbohydrates were higher in copepods fed on Agr-F as compared to Aq-F microalgae. No differences in lipid and ash contents were registered. Agr-F and Aq-F were adequate alternative mediums to produce C. muelleri, which produced higher quality microalgae that increased the copepod production.La microalga Chaetoceros muelleri fue cultivada en tres medios diferentes basados en un fertilizante agrícola (Agr-F), un fertilizante acuícola (Aq-F) y un medio convencional (F/2, control). Éstas microalgas fueron posteriormente utilizadas como alimento natural para cultivar el copépodo Acartia sp. La respuesta productiva y la composición proximal de las microalgas y copépodos fueron monitoreadas. La tasa de crecimiento y concentración final de células fueron mayores en la microalga cultivada en Agr-F, comparada con el control. La biomasa y concentración celular finales también fueron más altas en Agr-F. Las microalgas de Agr-F y Aq-F tuvieron mayor contenido de carbohidratos y menor contenido de proteína en comparación con el control. No se observaron diferencias en los contenidos de lípidos y cenizas. Respecto a la producción de copépodos, las mayores densidades e índices de fecundidad se observaron en los organismos alimentados con microalgas producidas en Agr-F y Aq-F, en comparación con el control. La proporción adulto-nauplio también fue mayor en copépodos alimentados con microalga de Agr-F comparada con Aq-F y el control. Los copépodos alimentados con microalgas del Agr-F y Aq-F, tuvieron un mayor contenido de proteínas que el control; la cantidad de carbohidratos fue mayor en copépodos alimentados con microalga del Agr-F comparada con Aq-F. No se observaron diferencias en los contenidos de lípidos y cenizas. Agr-F y Aq-F fueron medios alternativos adecuados para producir C. muelleri, los cuales produjeron microalgas de alta calidad que incrementaron la producción de copépodos.
