Revista de Biología Tropical (Dec 2000)
Abundancia de juveniles y crecimiento de Pinna carnea (Mytiloida: Pinnacea) en cultivo suspendido
Abstract
Se evaluó la abundancia de juveniles de Pinna carnea, el crecimiento y su relación con factores ambientales en cultivo suspendido en Turpialito, Golfo de Cariaco, Venezuela. La abundancia se determinó usando colectores suspendidos a 8 m de profundidad en "long line" durante 16 meses. El crecimiento se determinó en cestas de cultivo en un "long line" a 8 m de profundidad y la temperatura y disponibilidad de alimento fueron registrados durante 15 meses. Todos los componentes del cuerpo se incrementaron rápidamente durante los primeros cuatro-cinco meses, posteriormente la masa de todos los tejidos somáticos muestran disminución y gran variabilidad en el crecimiento, coincidiendo con el primer período de desove, lo cual sugiere una influencia negativa de la gametogénesis en el crecimiento somático. Un análisis de regresión múltiple indicó una alta relación del crecimiento y la disponibilidad de alimento. Aunque se determinó una adecuada abundancia de juveniles (máximo 80 por colector-30x60 cm), la recolecta no fue continua. Esta característica, junto con la alta variabilidad del crecimiento y la influencia negativa de los factores ambientales en períodos desfavorables, además de la obtención de músculos de talla comercial en 14 meses, sugieren que la especie no es apropiada para la producción de músculos. Sin embargo, la elevada masa total de sus tejidos comestibles (21 g) y la alta sobrevivencia (96%), sugieren a P. carnea para ser cultivada.We quantified the abundance of juvenile Pinna carnea at Turpialito, Golfo de Cariaco, Venezuela, using collectors suspended at 8 m depth for 16 months and then evaluated their subsequent growth in suspended enclosures over 14 months in relation to concurrent measures of temperature and planktontonic food availability. All body components showed a rapid increase during the first four-five months. There was a decrease in somatic tissue mass and great variability in growth coincident at first spawning, suggesting a negative effect of gonadal production on somatic growth. A multiple regression analysis indicated a strong relationship between tissue growth and food availability as measured by organic sestonic matter. Although we determinated an adequated spat abundance for culture activities (80 spat per collector-30x60 cm), spat collection was limited, mainly from February through April. In addition to high variability in growth and negative influence of environmental factors during unfavorable periods, the muscles production required in 14 months, suggesting that P. carnea is not appropriate for commercial production of muscle. However, the high weight of all edible tissues mass attained (21 g) and the high survival rate in all experimentation (96%) suggests thatP. carnea is fit for aquaculture.
