Revista de Ciências Agrárias (Jan 2008)
Relações de produtividade, área folhear e alternância na macieira bravo de esmolfe: Yield efficiency, leaf area and alternate bearing indices of apple cv. bravo de esmolfe
Abstract
A macieira Bravo de Esmolfe é a mais conhecida e valorizada das variedades regionais, mas o conhecimento técnico disponível é escasso e torna-se necessário aprofundá-lo, em especial no que se refere às formas de gestão e controlo de uma das suas características mais negativas, a forte tendência para alternar as produções. Assim, pretendeu-se identificar algumas relações de produtividade que não desencadeiem alternância, quando cultivada no porta-enxerto ananicante EMLA9, que tem sido considerado entre os melhores actualmente disponíveis para o seu cultivo em regime intensivo. Para o efeito foram seleccionadas 30 macieiras de 8 anos, de estatura semelhante, e que apresentaram diferentes níveis de produtividade no ano de 2004. Em Novembro de 2004 foram recolhidas as folhas e medida a sua área, e contabilizadas as respectivas inflorescências em Abril de 2005, o que forneceu uma perspectiva da produção para essa campanha. Tendo em conta tais valores, e recorrendo ao seu historial produtivo, foram calculados alguns parâmetros que permitiram a análise do comportamento e regularidade de produção das macieiras seleccionadas. Os resultados obtidos nesta primeira abordagem sugerem que intervalos de produtividade da ordem de 8 a 11 g de maçã por folha durante a campanha, a que correspondem 20 a 30 maçãs por cm de diâmetro do tronco, bem como valores entre 10 e 15 folhas por maçã produzida, evitam a alternância de produção, desde que sejam feitas mondas atempadas, conseguindo-se assim bom equilíbrio produção/vegetação.The Bravo de Esmolfe apple tree is the most reputed and valued regional variety, but the available technical knowledge about it does not suffice. It must be deepened, especially on what concerns tools for management and control of one of this cultivar’s most negative characteristics, the strong tendency to alternate bearing. Therefore, the aim of this study was to identify some yield relations that don’t cause alternate bearing, when grafted onto the dwarfing rootstock EMLA9, which has been considered as one of the best for intensive cultivation. For this, thirty 8 year-old apple trees of similar bulk, with different yield levels during 2004, were selected. Leaves were collected in November 2004 and their area measured, and corresponding inflorescences were recorded in April 2005, thus achieving a yield prospective for that campaign. From these values, together with yield background of the selected apple trees, some parameters were calculated which made it possible to analyse their behaviour and yield regularity. The results obtained at this first approach suggest that yield intervals of around 8–11 g per leaf, which correspond to 20–30 apples per centimetre of trunk diameter, as well as to values of among 10–15 leaves per harvested fruit, ward off alternate bearing, provided pruning is done in time, achieving good balance between yield and growth.
